Trong báo cáo ra ngày 5/9, Volcafe – thuộc ED&F Man Holdings trụ sở tại Thụy Sĩ – cho biết, nhu cầu cà phê sẽ vượt sản lượng 8,8 triệu bao trong 12 tháng tới bắt đầu từ 1/10, cao nhất từ 2005-2006. Niên vụ 2013-2014, thặng dư nguồn cung cà phê đạt 7 triệu bao. Vụ mùa cà phê arabica của Brazil niên vụ 2014-2015 ước đạt 29,5 triệu bao, thấp nhất 7 năm qua.

Khi đề cập đến niên vụ tới, Volcafe cho biết, điều kiện của cây cà phê ở Brazil, trước thời điểm nở hoa, rất kém. Thiếu mưa trên diện rộng tại các vùng trồng cà phê arabica của Brazil đã tác động tiêu cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cây cũng như năng suất.

Giá cà phê arabica năm nay đã tăng 83% khi thời tiết khô hạn làm giảm năng suất cà phê. Giá tăng khiến nhiều nhà rang xay kể cả J.M. Smucker Co, sở hữu Folgers, nhãn hiệu bán chạy nhất nước Mỹ, phải tăng giá bán lẻ.

Volcafe cho biết, sản lượng cà phê toàn cầu sẽ giảm 8,1% xuống 142,7 triệu bao, thấp nhất 3 năm qua, trong khi tiêu dùng tăng 2% lên 151,5 triệu bao.

Volcafe mới đây đã nâng dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2013-2014 thêm 1,5 triệu bao lên 47 triệu bao từ 45 triệu bao dự báo hồi tháng 5, một phần vì sản lượng cà phê robusta tăng. Dự báo lượng thiếu hụt cà phê arabica sẽ là 6,9 triệu bao và robusta là 1,9 triệu bao.

Volcafe nâng dự báo sản lượng cà phê arabica Brazil thêm 1,1 triệu bao lên 29,5 triệu bao – mặc dù vẫn thấp nhất kể từ năm 2007, trong khi sản lượng cà phê robusta tăng lên 17,5 triệu bao từ 17,1 triệu bao trước đó.

Sản lượng cà phê robusta Indonesia được dự báo giảm xuống 7,5 triệu bao từ 10,5 triệu bao niên vụ trước. Việt Nam, nước sản xuất robusta lớn nhất thế giới, sẽ sản xuất 27,5 triệu bao niên vụ 2013-2014, giảm so với 28,8 triệu bao niên vụ trước.

Sản lượng cà phê Colombia, nước sản xuất arabica lớn thứ 2 thế giới sau Brazil, sẽ tăng lên 12 triệu bao so với 11,5 triệu bao ước tính trước đó. Niên vụ tới được dự đoán sẽ có điều kiện tốt nhất trong niên vụ vừa qua, sau khi chương trình cải tiến cây trồng giúp làm tăng sản lượng từ 7 triệu bao niên vụ 2011-2012.